テーマ:スタッフより

ベトナム

4月上旬にベトナムのホーチミンへ旅行へ行ってきました 日本からベトナムまで約6時間半のフライトです。 同じアジアなのでもっと近いと思っていましたが、ハワイへ行くのと1時間から30分くらいしか変わらない…。 4月のホーチミンの気温は日中でだいたい36度 湿度が高く、日本の夏に似ています。 …
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ハマってます☆

最近これにハマってます 小麦ふすま いわゆるオールブランです。 もともと雑穀系は好きなのですが、小麦粉に比べてカロリーと糖質が低いこともあり気に入っています。 オールブランなので完全に小麦粉の代わりにはなりませんが、パン作りなら全体の5〜10パーセントを目安に入れたり、ハンバーグのつ…
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ヒヤシンスのレイ

今月もレイメイキングへ行ってきました 毎年3月の花材はヒヤシンスと決まっています☆ ヒヤシンスって本当に香りが強くてかぐわしい でも花粉も多いんですよね(笑) 編んでる間に何度くしゃみをしたことか ヒヤシンスのレイはあまりバリエーションがなく、いつも3本のヒヤシン…
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初めて食べました

知り合いの立ち飲み屋さんにて、初めて目にする焼き鳥メニューがあったので頼んでみました 「つなぎ」というものです。 焼き鳥好きの方はご存知かもしれませんね どこの部位かと申しますと、心臓と肝臓をつないでる血管だそう それだけ聞くとなんともグロテスク{%大変webry%…
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今日も雪

今日は朝から冷え冷え みぞれが降ってきたと思ったら、あっという間に雪になっていました 昨日雪国から帰ってきたばかりなのに。。。 雪が降ると、交通機関に影響がないかとか、明日の事とか色々心配してしまいますよね どのくらい降ったのかしら〜とベランダを開けると、我が家のにゃ…
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信州旅行②:飛騨高山 白川郷

信州旅行2日目は、飛騨高山と世界遺産の白川郷(荻町合掌造り集落)に行きました まずは飛騨高山、 旧高山市中心部は江戸時代以来の城下町・商家町の姿が保全されており、その景観から「飛騨の小京都」と呼ばれています。 最近は、「日本の原風景を残す街」として、ミシュランの実用旅行ガイド「ボワイヤジェ・プラティック・ジャ…
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信州旅行:妻籠宿 下呂温泉

今日から一泊二日で信州旅行に来ています 一日目は宿場町の妻籠宿へ行ってから、下呂温泉でゆっくりする予定です☆ 東京から約5時間、 まずは腹ごしらえと、信州そばと馬肉のくんせいを食べました 馬肉のくんせいは初めて食べましたが、生の馬肉より食べやすいですね。 お腹も落ち着いたと…
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